动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲条鳍亚纲。产于寒冷的深海，体长三尺余。口大，鳞细，下颌有一触须。肉白似雪，肝含脂量高，可制鱼肝油。或称为『鱼』。 【查看详细解释】

用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉，常用来制麦精鱼肝油。 【查看详细解释】

一种由动物的皮﹑骨等炼制成的蛋白质有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒，半透明，易溶解于热水中。用途很广，如鱼肝油丸或其他丸药外部的胶囊就是以明胶为原料，或用作止血剂﹑工业用黏合剂﹑照相感光材料及食物添加剂。 【查看详细解释】

1.软骨鱼纲鲛目鱼类的通称。约有二百至二百五十种，多生活在海中。肉食性，性情凶猛。肉可食，肝可制成鱼肝油，鳍可做鱼翅，用途很广。2.一种生活在溪涧的小鱼。明˙李时珍˙本草纲目˙卷四十四˙鳞部˙鲨鱼：『此非海中沙鱼，乃南方溪涧中小鱼也。居沙沟中，吹沙而游，咂沙而食。』 【查看详细解释】

动物名。一种鱼。软骨鱼纲全头亚纲。体银灰色，光滑美丽，生长在暖水或冷水区域，可食用，其肝油可制成润滑油。 【查看详细解释】