将鸡蛋面放入锅中并倒入味精、酱油、太白粉水等佐料与色拉油翻炒成淡焦色，再放入叉烧肉、草菇、青江菜、虾仁等菜料，最后淋上酒而成的一道面食。 【查看详细解释】

一种食用油。由黄豆原油经脱胶﹑脱酸﹑脱色﹑脱臭等程序制成。若再经氢化﹑冬化及脱臭处理，便成色拉油。 【查看详细解释】

以植物子制成的油。如花生油、色拉油。 【查看详细解释】

一种发面类点心。以鸡蛋﹑色拉油﹑高低筋面粉﹑玉米粉﹑细砂糖﹑香草片﹑盐﹑无糖奶水﹑发粉等材料混合拌匀，倒入模型中，蒸熟而成。 【查看详细解释】

一种西方简餐。为英语sandwich的音译。即在数片土司面包间夹以肉类、蔬菜、色拉等配料所成。相传十八世纪时，英国第四代sandwich伯爵为了通宵赌博而创，现已普遍当做早餐或点心食用。或译作『三味治』、『三文治』。 【查看详细解释】

一种日本料理。以海苔包裹芦笋、虾子、柴鱼、芝麻、色拉等，卷成锥状的食品。又：ㄕㄡˇㄐㄩㄢˋ 【查看详细解释】

特别钟爱某一事物。如：『她对色拉吧，真是情有独钟。』[似]情之钟 【查看详细解释】

一种乳黄色的浆状物，为英文salad的音译。可用来凉拌食物。或译作『色拉』。 【查看详细解释】

1.野菜。唐˙杜甫˙陪郑广文游何将军山林诗：『脆添生菜美，阴益食单凉。』2.见『莴苣』条。3.没有煮过的蔬菜。如：『生菜色拉』。[反]熟菜 【查看详细解释】

城市名。位于西藏东南部、拉萨河北岸。是西藏首府、政教、经济、文化、交通中心。全年无雾、日照充足，有日光城之称。海拔三千七百公尺，号称为『世界屋顶城』、『西藏极乐世界』。著名寺院有布达拉宫、色拉寺、大昭寺、哲蚌寺等，其中布达拉宫是全藏最大的寺院，也是达赖喇嘛流亡之前的驻锡地。 【查看详细解释】

1.拉弓。说文解字：『控，引也。』段玉裁˙注：『引者，开弓也。』文选˙班固˙西都赋：『弦不再控，矢不单婆』明˙宋濂˙秦士录：『诸将军控弦引矢，追至大洋，且战且却。』2.操纵、支配。如：『控制』﹑『遥控』。唐˙王勃˙滕王阁序：『襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。』董西厢˙卷七：『沉醉东风里，控骄马，鞭袅芦花。』3.投、掷。庄子˙逍遥游：『我决起而飞，抢榆枋时则不至，则控于地而已矣。』4.投诉、告发。如：『指控』、『诬控』、『控诉』。二十年目睹之怪现状˙第二十四回：『断不得公，自然上控。』5.北平方言。指倒悬容器口，使里面的液体流净。如：『将色拉油瓶控一控，还足够炒一次菜。』1 【查看详细解释】