《齐民要术》

《齐民要术》
《齐民要术》

查看该书籍完整介绍

目录分页

  • 《齐民要术》序

    《史記》曰(一):「齊民無蓋藏。」如淳注曰:「齊,無貴賤,故謂之齊民者,若(二)今言平民(三)也。」後魏高陽太守賈思勰撰蓋神農為耒耜,以利天下;堯命四子「一」,敬授民時;舜命后稷,食(四)為政首;禹...

  • 《齐民要术》杂说

    夫治生之道,不仕則農;若昧於田疇,則多匱乏。只如稼穡之力,雖未逮於老農;規畫之間,竊自同於「后稷「一」」。所為之術,條列後行。凡人家營田,須量己力,寧可少好,不可多惡。假如一具牛「二」,總營得小畝三...

  • 《齐民要术》卷一

    後魏高陽太守賈思勰撰(一)耕田第一收種第二種穀第三稗附出(二)(一)各卷都在這個地位題署「後魏高陽太守賈思勰撰」,但本卷金抄、黃校、明抄、湖湘本缺,《津逮》本、漸西本已補上,茲亦補入。(二)原無「稗...

  • 《齐民要术》卷二

    後魏高陽太守賈思勰撰黍穄第四粱秫第五大豆第六小豆第七種麻第八種麻子第九大小麥第十瞿麥附水稻第十一旱稻第十二胡麻第十三種瓜(一)第十四茄子附種瓠第十五種芋第十六(一)「種瓜」,原作「種諸色瓜」,茲從卷...

  • 《齐民要术》卷三

    後魏高陽太守賈思勰撰種葵第十七蔓菁(一)第十八菘、蘆菔附出種蒜第十九澤蒜附出(二)種第二十種蔥第二十一種韭第二十二種(三)蜀芥、芸薹、芥子第二十三種(三)胡荽第二十四種(三)蘭香第二十五荏、蓼第二...

  • 《齐民要术》卷四

    園籬第三十一栽樹第三十二種棗第三十三諸法附出種桃柰第三十四種李第三十五種梅杏第三十六杏李附出插(一)梨第三十七種栗第三十八柰、林檎第三十九種柿第四十安石榴第四十一種木瓜第四十二種椒第四十三種茱萸第...

  • 《齐民要术》卷五

    種桑、柘第四十五養蠶附種榆、白楊第四十六種棠第四十七種穀楮第四十八種(一)漆第四十九種槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十種竹第五十一種紅藍花及(二)梔子第五十二燕支、香澤、面脂、手藥、紫粉、白粉附種藍第五...

  • 《齐民要术》卷六

    養牛、馬、驢、騾第五十六相牛、馬及諸病方法養羊第五十七及酥酪、乾酪法,收驢馬駒、羔、犢法,羊病諸方,並附養豬第五十八養雞第五十九養鵝、鴨第六十養魚第六十一種蓴、藕、蓮、芡、芰附養牛、馬、驢、騾第五...

  • 《齐民要术》卷七

    貨殖第六十二塗甕第六十三造神麴并酒第六十四白醪麴(一)第六十五笨符本切麴并酒(二)第六十六法酒第六十七(一)「白醪麴」,原作「白醪酒」,但卷中篇題作「白醪麴」,茲改使一致。(二)「并酒」二字,金抄、...

  • 《齐民要术》卷八

    黃衣、黃蒸及糱(一)第六十八常滿鹽、花鹽第六十九作醬等法第七十作酢法(二)第七十一作豉法(二)第七十二八和兗(三)第七十三作魚鮓(四)第七十四脯腊(五)第七十五羹臛法第七十六蒸缹法第七十七●、腤、煎...

  • 《齐民要术》卷九

    炙法第八十作(一)●、奧、糟、苞第八十一餅法第八十二●法(二)第八十三煮●第八十四醴酪第八十五飧(三)飯第八十六素食第八十七作菹、藏生菜法(四)第八十八餳餔第八十九煮膠第九十筆墨第九十一(一)原無...

  • 《齐民要术》卷十

    五穀、果蓏、菜茹非中國物產者五穀一甘蔗二一益智四一稻二二二桶四二禾三棪二三●子四三麥四劉二四豆蔻四四豆五鬱二五榠四五東牆六芡二六餘甘四六東蓏七藷二七蒟子四七棗八薁二八芭蕉四八桃九楊梅二九扶留四九李...

孙俊平律师解说夫妻共同财产的法律常识

孙俊平律师解说夫妻共同财产的法律常识

对孙俊平律师来说,做一个侠行天下之人是儿时的梦想。除本职工作外,她每年还会办理多起法律援助案件,不计报酬,只为公益。从业10年来,多次被评为被评为“海淀律师事务所优秀律师”荣誉称号。