马铃薯 mǎ líng shǔ
马铃薯
词语释义
植物名。茄科茄属,多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分,羽状复叶;夏日,梢上抽花梗,分枝开白色或淡紫色花。地下块茎亦称为『马铃薯』,形圆如马铃,含丰富淀粉,味甘美,欧美人以为主要食物,我国多用作蔬菜佐食,亦可称为『山药蛋』、『洋芋』。
民国音标
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