牛舌饼 niú shé bǐng

niúshébǐng

词语释义

一种台湾乡土小吃。以面粉烘制而成,形状似牛再故称为『牛舌饼』。甜、咸口味皆有,以宜兰、鹿港等地出产的最具风味,但制法稍异。

民国音标

ㄋ|ㄡˊ ㄕㄜˊ ㄅ|ㄥˇ

 

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