武信旧藩,遂宁新府。乃东川之会邑,据涪江之上游。人物富繁,山川洒落。……宴东馆之靓深,傲北湖之清旷。)遂宁好,胜地产糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月冻琼浆。
弱质纤姿俪素妆。水沉山麝郁幽香。直疑姑射来天上,要恼人间傅粉郎。简酿酒,枕为囊。更馀风味胜糖霜。肯如红紫空姚冶,谩惹游蜂戏蝶忙。
炙肉,以芝麻花为末,置肉上,则油不流。糟蟹久则沙,见灯亦沙,用皂角一寸置瓶下,则不沙。煮老鸡,以山楂煮即烂,或用白梅煮,亦妙。枳实煮鱼则骨软,或用凤仙花子。酱内生蛆,以马草乌碎切入之,蛆即死。糟茄入石绿,切开不黑。糟姜,瓶内安蝉,虽老姜亦无筋。食蒜后,生姜、枣子同食少许,则不臭。煮饭以盐硝入之,则各自粒而不粘。米醋内入炒盐,则不生白衣。用盐洗猪脏肚子则不臭。腌鱼,用矾盐同腌,则去涎。凡杂色羊肉入…
山药粥(《经验方》:“治久泄,糯米水浸一宿,山药炒熟,加沙糖胡椒煮。”按兼补肾精,固肠胃。其子生叶间,大如铃,入粥更佳。《杜兰香传》云:“食之辟雾露。”)白茯苓粥(《直指方》:“治心虚、梦泄、白浊。”又《纲目方》:“主清上实下。”又《采珍集》:“治欲睡不得睡。”按《史记·龟策传》:“名'伏灵’,”谓松之神灵所伏也。兼安神渗湿益脾。)赤小豆粥(《日用举要》:“消水肿。”又《纲目》方:“利小便,治脚…
大秦国大秦国者,西天诸国之都会,大食蕃商所萃之地也。其王号麻罗弗。以帛织出金字缠头,所坐之物,则织以丝罽。有城郭居民。王所居舍,以石灰代瓦,多设帘帏,四围开七门,置守者各三十人。有他国进贡者,拜于阶戺之下,祝寿而退。屋下开地道至礼拜堂一里许,王少出,惟诵经礼佛,遇七日即由地道往礼拜堂拜佛,从者五十人。国人罕识王面,若出游骑马,打三檐青伞,马头项皆饰以金玉珠宝。递年,大食国王号素丹遣人进贡。如国内…
宋子曰:气至于芳,色至于,味至于甘,人之大欲存焉。芳而烈,而艳,甘而甜,则造物有尤异之思矣。世间作甘之味什八产于草木,而飞虫竭力争衡,采取百花酿成佳味,使草木无全功。孰主张是,而颐养遍于天下哉? ○蔗种 凡甘蔗有二种,产繁闽、广间,他方合并得其什一而已。似竹而大者为果蔗,截断生啖,取汁适口,不可以造糖。似荻而小者为糖蔗,口啖即棘伤唇舌,人不敢食,白霜、红砂皆从此出。凡蔗古来中国不知造糖,唐大历间,西僧邹和尚游蜀中遂宁始传其法。今蜀中种盛,亦自西域渐来也。 凡种荻蔗,冬初霜将至将蔗斫伐,去杪与根,…
事属暖昧,要思回护他,着不得一点攻讦的念头。人属寒微,要思矜礼他,着不得一毫傲睨的气象。凡一事而关人终身,纵确见实闻,不可着口;凡一语而伤我长厚,虽闲谈酒谑,慎勿形言。严着此心以拒外诱,须如一团烈火,遇物即烧;宽着此心以待同群,须如一片春阳,无人不暖。持己当从无过中求,有过非独进德,亦且免患;待人当于有过中求,无过非但存厚,亦且解怨。事后而议人得失,吹毛索垢,不肯丝毫放宽,试思己当其局,未必能效…
○内阁【二相诗词】严分宜自为史官,即引疾归卧数年,读书赋诗,其集名《钤山堂稿》,诗皆清利,作钱刘调,五言尤为长城,盖李长沙流亚,特古乐府不逮之耳。夏贵溪亦能诗,然不甚当行,独长于新声,所著有《白鸥园词稿》,豪迈俊爽,有辛幼安、刘改之风。其谋复河套,作“渔家傲“词,亦其一也。二公故风流宰相,非伏猎弄獐之比,独晚途狂谬取败耳。夏之苏夫人,亦工诗余,更是作家。【宰相谳狱之始】虑囚虽大事,然刑部、大理寺…
当未签订劳动合同,但是具备下列情形的,劳动关系成立:当事人双方的主体资格符合法律法规的规定,用人单位依法制定的各项劳动 规章制度适用于劳动者,劳动者受用人单位的劳动管理,从事用人单位安排的有报酬的劳动,劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。