余象斗（16世纪中叶-1637年后），字仰止（一说名文台，字象斗），号三台山人，又名余世腾、余君召、余文台、余象乌等，福建建阳书林（今南平市建阳区书坊乡）人。明代著名的书坊主、雕版印刷出版家、通俗小说家、评点家。“建本”或“闽本”刻书的代表人物之一。

余象斗身兼书坊主和编书者的角色。他主持刻书长达数十年，促进了中国古代出版业的发展，并且为后世留下了大量珍贵的书籍印刷品资料；而他在小说创作、编辑和评点方面的贡献，也对中国通俗文学尤其是章回小说的发展有着深远的影响。

余象斗编写的著名小说包括《南游记》《北游记》等。