1.古代祭祀时，用来盛祭品的礼器。左传˙隐公五年：『鸟兽之肉，不登于俎。』杜预˙注：『俎，祭宗庙器。』2.割肉用的砧板。史记˙卷七˙项羽本纪：『如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为。』俗称为『砧板』。3.姓。如明代有俎有用。1 【查看详细解释】

豕﹑鱼﹑腊。礼记˙玉藻：『朝服以食，特牲三俎。』 【查看详细解释】

1.俎和豆。古代祭祀﹑宴飨时，用来盛祭品的两种礼器。亦泛指各种礼器。论语˙卫灵公：『俎豆之事则尝闻之矣，军旅之事未之学也。』史记˙卷四十七˙孔子世家：『孔子为儿嬉戏，常陈俎豆，设礼容。』2.祭祀﹑奉祀。庄子˙庚桑楚：『今以畏垒之细民，而窃窃焉欲俎豆予于贤人之闲，我其杓之人邪？』唐˙柳宗元˙游黄溪记... 【查看详细解释】

刀子和砧板，为切割鱼肉的器具。比喻宰割者或迫害者。史记˙卷七˙项羽本纪：『大行不顾细谨，大礼不辞小让，如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为？』 【查看详细解释】

1.古代盛酒食的器具。礼记˙乐记：『铺筵席，陈尊俎，列笾豆。』2.泛指宴饮、宴席。明˙何景明˙送杭宪副兵备天津诗：『莫笑谈兵尊俎上，书生元不为封侯。』 【查看详细解释】

杂记一类的书。如唐人段成式撰有酉阳杂俎三十卷。见新唐书˙卷五十九˙艺文志三。 【查看详细解释】

1.盛酒食的器具。庄子˙逍遥游：『庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。』三国演义˙第二十一回：『随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。』2.借指宴饮、宴席。南朝陈˙徐陵˙册陈公九锡文：『公论兵于朝堂之上，决胜于樽俎之闲。』 【查看详细解释】

烹煮切割的器具。韩诗外传˙卷七：『伊尹故有莘氏僮也，负鼎操俎，调五味而立为相。』 【查看详细解释】

砧板上的肉。比喻无力抵抗而任人宰割的人。见『人为刀俎，我为鱼肉』条。晋书˙卷七十八˙孔愉传：『既有艰难，则以微臣为先。今由俎上肉，任人脍截耳。』五代史平话˙唐史˙卷上：『守光今日大王俎上肉也，惟大王处分！』[似]釜中鱼 【查看详细解释】

折冲，拒退敌人攻城的战车。樽俎，古时盛装酒肉的器皿。折冲樽俎指在杯酒宴会间，运用外交手段取胜敌人。唐˙李翰˙淮南节度行军司马厅壁记：『彼善师不阵，未战先胜，却军于谈笑之际，折冲于樽俎之闲，今古一时也。』孽海花˙第六回：『总算没有另外赔款割地，已经是他折冲樽俎的大功，国人应该纪念不忘的了！』[似]坛... 【查看详细解释】

俎，古代祭祀时，用来盛祭品的礼器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替厨师下厨。语本庄子˙逍遥游：『庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。』后用以比喻踰越自己的职分而代人做事。宋˙陈亮˙与吕伯恭正字书四则之三：『大着何不警其越俎代庖之罪，而乃疑其心恻井渫不食乎？』[似]越职代理 【查看详细解释】

书名。唐朝段成式撰。前集二十卷，续集十卷。所记多为诡异不经之谈，仙佛人鬼以至山川异物，无不毕具，颇为后世文人所援七 【查看详细解释】

比喻自己受制于人，处于任人摆弄的境况。语本史记˙卷七˙项羽本纪：『樊哙曰：「大行不顾细谨，大礼不辞小让。如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为！」』 【查看详细解释】