豆 dòu

1.古代盛食品的器皿。器浅似盘，圈足，多数有盖。盛行于商周时期，后亦作为礼器。说文解字：『豆，古食肉器也。』诗经˙大雅˙生民：『卬盛于豆，于豆于登。』郑玄˙笺：『祀天用瓦豆，陶器质也。』
2.双子叶植物中离瓣植物豆科的泛称。草本、木本均有。叶多复叶，间或为单叶，互生，通常具托叶。花为蝶形，实皆结荚，种子无胚乳，间或含少量胚乳。种类甚多 ，遍产世界各地。用途极广，供食用、药用或观赏等。
3.姓。如汉代有豆如意，清代有豆文武。
4.二一四部首之一。