白肉 bái ròu
白肉
词语释义
1.白嫩的皮肉。如:『看他一身白肉,就知道他平常缺乏运动。』
2.大腿里部的肉。礼记˙檀弓上:『圉人浴马,有流矢在白肉。』孔颖达˙正义:『云白肉股里肉者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。』
3.不加佐料的熟猪肉。宋˙灌圃耐得翁˙都城纪胜˙食店:『又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。』
民国音标
2.大腿里部的肉。礼记˙檀弓上:『圉人浴马,有流矢在白肉。』孔颖达˙正义:『云白肉股里肉者,以股里白,故谓之白肉,非谓肉色白也。』
3.不加佐料的熟猪肉。宋˙灌圃耐得翁˙都城纪胜˙食店:『又有误名之者,如呼熟肉为白肉是也,盖白肉别是砧压去油者。』
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