• 拼音: xiàn

    部首:

    笔画:11画

    五笔:qnqv

    【基本释义】馅(餡)xiàn包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。笔画数:11;部首:饣;笔顺编号:35535321511
  • 馅儿 xiàn ér

    xiànér

    1.馅。如:『这家面店的水饺馅儿很扎实,非常好吃。』亦称为『馅子』。2.内中实情。如:『这馅儿错综复杂,一时也说不清。』 【查看详细解释
  • 拼音: xiàn

    部首:

    笔画:17画

    五笔:

    【基本释义】豏xiàn豆半生。馅儿:“花油饼、餕豏、沙豏之类。”笔画数:17;部首:豆;笔顺编号:12514314315112234
  • 春卷 chūn juǎn

    chūnjuǎn

    一种油炸食品。用面粉制成薄皮,内包菜肴或馅儿,卷成细长形,以供食用。 【查看详细解释
  • 瓤儿 ráng ér

    rángér

    1.瓜里的肉。如:『黄瓤儿西瓜』。2.果仁。如:『花生瓤儿』。3.糕饼的馅儿。如:『饼瓤儿』。4.物的内部。如:『表瓤儿』、『信瓤儿』。5.事情的内幕或隐密部分。如:『他表面上道貌岸然的,瓤儿里的事又有谁知道呢?』 【查看详细解释
  • 百叶卷 bǎi yè juǎn

    bǎijuǎn

    一种食品。用豆腐制成薄皮,内包馅儿,卷成细长形,熟煮可食。或作『百页卷』。 【查看详细解释
  • 盖锅煮皮儿,开锅煮馅儿 gài,gě guō zhǔ pí ér,kāi guō zhǔ xiàn ér

    gài,guōzhǔér,kāiguōzhǔ

    (谚语)煮水饺的窍门。如:『煮水饺只要记得盖锅煮皮儿,开锅煮馅儿这句话便行。』 【查看详细解释
  • 豆沙 dòu shā

    dòushā

    将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品,常用做点心的馅儿。或称为『洗沙』。 【查看详细解释
  • 露馅儿 lòu,lù xiàn ér

    lòu,

    泄露秘密。如:『他知道事情露馅儿了,再也不能隐瞒,只好全盘供出。』 【查看详细解释
  • 韭菜盒子 jiǔ cài hé zī

    jiǔcài

    北方一种面粉制的食品。在好的面皮上放置韭菜馅儿,对包捏合,而后再用碗边将饼缘切成半圆形,煎热或烙熟即可食用。亦称为『菜盒子』。 【查看详细解释
  • 馅子 xiàn zi

    xiànzi

    馅。老残游记˙第十八回:『他定做的月饼,是一种馅子?是两种馅子?』亦称为『馅儿』。 【查看详细解释
  • 馅饼 xiàn bǐng

    xiànbǐng

    一种煎烙成的小圆饼,外部以面粉为薄皮,中间包夹肉菜合成的馅儿。 【查看详细解释
  • 盒子 hé zi

    zi

    1.有底有盖,可以开合的盛物器皿。水浒传˙第四回:『庄客把轿子安顿了,一齐搬将盒子入方丈来,摆在面前。』红楼梦˙第六十二回:『说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。』亦作『合子』。2.一种外形像盒子的烟火。亦称为『花盒』。3.一种面粉制的北方食品。中间包馅儿,上下两片面,周围压紧,烙熟可吃。如:『韭菜盒子』。亦称为『合子』、『合子饼』。4.一种外有木盒的手枪。见『盒子炮』条。 【查看详细解释
  • 拼音: róng

    部首:

    笔画:13画

    五笔:apwk

    【基本释义】蓉róng用某些植物的果肉或种子制成的粉状物:椰蓉。豆蓉。中国四川省成都市的别称:蓉城。笔画数:13;部首:艹;笔顺编号:1224453434251
  • 拼音: xiè

    部首:

    笔画:19画

    五笔:qevj

    【基本释义】蟹xiè〔螃蟹〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“螯”,横着爬。腹部分节,俗称“脐”,雄性脐呈长尖形,雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”,如“河蟹”,“海蟹”,“蟹黄”,“蟹青”。笔画数:19;部首:虫;笔顺编号:3535112533112251214
  • 拼音: dòu

    部首:

    笔画:7画

    五笔:gkuf

    【基本释义】豆dòu双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。形状像豆粒的东西:土豆儿。古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎豆。姓。笔画数:7;部首:豆;笔顺编号:1251431
  • 拼音: lòu

    部首:

    笔画:21画

    五笔:fkhk

    【基本释义】露lù靠近地面的水蒸气,夜间遇冷凝结成的小水球:露水。白露。寒露。朝(zh乷 )露。甘露。在室外,无遮盖:露天。露宿。露营。加入药料或果子汁制成的饮料或药剂:露酒。枇杷露。滋润:覆露万民。表现,显现:露布(a.通告;b.古代指未加封缄的文书;c.檄文;d.捷报等)。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。含藏笔画数:21;部首:雨;笔顺编号:145244442512121354251
  • 拼音: tāng tàng shāng

    部首:

    笔画:6画

    五笔:inrt

    【基本释义】汤(湯)tāng热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。煮东西的汁液:米汤。参(sh卬 )汤。烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。中药的剂型:汤剂。汤药。姓。汤(湯)shāng〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。(湯)笔画数:6;部首:氵;笔顺编号:441533
  • 拼音: jiá jiā

    部首:

    笔画:6画

    五笔:guwi

    【基本释义】夹(夾)jiā从两旁钳住:使劲儿夹住。两旁有物限制住,在两者之间:两山夹一水。夹峙。搀杂:夹生饭。夹杂。夹东西的器具:竹夹子。夹剪。卷(ju僴 )夹。夹(夾)jiá ㄐㄧㄚˊ两层的衣服:夹衣。夹被。古同“铗”,剑把子。夹(夾)gā ㄍㄚˉ〔夹肢窝〕腋下。(夾)夹(夾)xiá ㄒㄧㄚˊ古同“狭”,狭窄。笔画数:6;部首:大;笔顺编号:143134
  • 拼音: fān

    部首:

    笔画:18画

    五笔:toln

    【基本释义】翻fān歪倒(d僶 ),反转,变动位置,改变:推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。翻地。翻修。翻建。翻改。翻脸。人仰马翻。翻江倒海(形容水势浩大,多喻力量或气势非常壮大)。翻云覆雨(喻反覆无常或玩弄手段)。数量成倍的增加:翻番。越过:翻越。飞。笔画数:18;部首:羽;笔顺编号:343123425121541541