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芡
【基本释义】芡qiàn一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。笔画数：7；部首：艹；笔顺编号：1223534 -
茨实米 cí shí mǐ
茨实米
芡实的别名。见『芡实』条。 【查看详细解释】 -
鸡头 jī tóu
鸡头
1.鸡的头部。如：『斩鸡头』。2.芡实的别名。见『芡实』条。 【查看详细解释】 -
鸡头米 jī tóu mǐ
鸡头米
芡实的别名。见『芡实』条。 【查看详细解释】 -
《本草纲目》 - 芡实
释名 鸡头、雁喙、雁头、鸿头、鸡雍、卯菱、蒍子、水流黄。 气味 甘、平、涩、无毒。 主治 小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。 白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸“分清丸”。 附方 芡茎，亦名鸡头菜、 菜能止烦渴，除虚热。生食熟食均可。芡根，切片煮熟，盐醋调食，能治偏坠气块。…
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《全宋词》 - 浣溪沙（小饮）
槃里明珠芡实香。尊前堆雪脍丝长。何妨羌管奏伊凉。翠葆重生无复日，白波不釂有如江。壁间醉墨任淋浪。
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四神汤 sì shén shāng,tàng,tāng
四神汤
中药中的四臣：淮山、芡实、莲子、茯苓。 【查看详细解释】 -
芡 qiàn
芡
植物名。睡莲科，一年生草本。生于水中，叶圆大有刺。夏日茎端开紫花，花终结刺球，内有圆粒数十枚，称为『芡实』，其仁可食，可入药。亦称为『鸡头』。 【查看详细解释】 -
芡粉 qiàn fěn
芡粉
芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。简称为『芡』。 【查看详细解释】 -
菱角磨作鸡头 líng jiǎo mó zuò jī tóu
菱角磨作鸡头
(谚语)菱角，菱的果实，二至四角。鸡头，芡的果实，圆小无角。全句指有棱有角旳菱角被磨成圆滑的鸡头。比喻人历经众多苦难挫折。宋˙陆游˙书斋壁诗：『平生忧患苦萦缠，菱刺磨成芡实圆。』自注：『俗谓困折多者谓「菱角磨作鸡头」。』 【查看详细解释】 -
《西湖梦寻》 - 卷三·西湖中路·葛岭
葛岭者，葛仙翁稚川修仙地也。仙翁名洪，号抱朴子，句容人也。从祖葛玄，学道得仙术，传其弟子郑隐。洪从隐学，尽得其秘。上党鲍玄妻以女。咸和初，司徒导招补主簿，干宝荐为大著作，皆同辞。闻交趾出丹砂，独求为勾漏令。行至广州，刺史郑岳留之，乃炼丹于罗浮山中。如是者积年。一日，遗书岳曰：“当远游京师，克期便发。”岳得书，狼狈往别，而洪坐至日中，兀然若睡，卒年八十一。举尸入棺，轻如蝉蜕，世以为尸解仙去。智果寺…
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《本草纲目》 - 蚕
释名 自死乾名白僵蚕。 气味 咸、辛、平、无毒。 主治 小儿惊风。用白僵蚕、蝎梢等分，天雄尖、附子尖各一钱，微炮为末。每服三分至半钱，以姜汤调灌。甚效。 风痰喘嗽，夜不能卧。用白僵蚕（炒过，研细）、好茶末各一两，共研为末。每服五钱，临睡时开水泡服。 喉风喉痹。用白僵蚕（炒）、白矾（半生半烧），等分为末。每服一钱，自然姜汁调灌，吐出顽痰，即效。小儿服，则加少许薄荷、生姜同调。又方：上方加白梅肉和成丸子棉裹含咽。又方：用白僵蚕（炒）半两、生甘草一钱，共研为还想，姜汁调服，涎出立愈。又方：用白僵蚕二十…
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《老老恒言》 - 卷一·食物
《本草》谓煮饭：以陈廪米为补益，秋谷初成，老年食之，动气发病。愚意胃弱难化则有之，滋润香甘，莫如新粒，不妨酌宜而食；微炒则松而易化，兼开胃。有香稻米，炒则香气减，可竟煮食，煮必过熟，乃佳。昌黎诗，所谓“匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛司”也。有以米浸水，冬月冰之风干，煮饭松软，称老年之供。凡煮白米，宜紧火，候熟开锅即食。廪米炒米宜缓火，熟后有顷，俟收湿气，则发松透里。煮粥用新米，香甘快胃，乐天诗云：…
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《药性歌括四百味》 - 卷四
三百零一至四百四十一药301.牛黄牛黄味苦，大治风痰，定魂安魄，惊痫灵丹。302.琥珀琥珀味甘，安魂定魄，破郁消症，利水通涩。303.血竭血竭味咸，跌扑损伤，恶毒疮痈，破血有谁。304.石钟乳（钟乳石、鹅管石）石钟乳甘，气乃剽悍（piāohàn），益气固精，治目昏暗。305.阳起石阳起石甘，肾气乏绝，阴痿不起，其效甚捷。306.桑椹子桑椹子甘，解金石燥，清除热渴，染须发皓。307.蒲公英蒲公英苦…
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《太平广记》 - 卷第一百五十二 定数七
郑德? 赵? 卢迈 赵? 包谊 薛少殷 袁孝叔郑德?贞元中，湘潭尉郑德?，家居长沙。有亲表居江夏，每岁一往省焉。中间涉洞庭，历湘潭，多遇老叟棹舟而鬻菱芡，虽白发而有少容。德?与语，多及玄解。诘曰：“舟无糗粮，何以为食？”叟曰：“菱芡耳。”德?好酒，长挈松醪春过江夏，遇叟无不饮之，叟饮亦不甚?荷。德?抵江夏，将返长沙。驻舟于黄鹤楼下，傍有鹾贾韦生者，乘巨舟。亦抵于湘潭。其夜与邻舟告别饮酒。韦生有女，居于舟之舵橹。邻女亦来访别。二女同处笑语。夜将半，闻江中有秀才吟诗曰：“物触轻舟心自知，风恬浪静月……
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《老老恒言》 - 卷五·上品三十六
莲肉粥（《圣惠方》：补中强志。按兼养神益脾固精，除百疾，去皮心，用鲜者煮粥更佳；干者如经火焙，肉即僵，煮不能料。或去磨粉加入，汀莲胜建莲，皮薄而肉实。）藕粥《慈山参入》：治热渴止泄，开胃消食，散留血，久服令人心欢。磨粉调食，味极淡，切片煮粥，甘而且香。《凡物制法异》“能移其气味”，类如此。荷鼻粥《慈山参入》：荷鼻即叶蒂，生发元气，助脾胃，止渴止痢固精，连茎叶用亦可。色青形仰，其中空，得震卦之象…
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《徐霞客游记》 - 滇游日记十八
初五日暂憩悉檀寺。莘野乃翁沈君，具柬邀余同悉檀诸禅侣，以初六日供斋狮林，是日遂不及出。 初六日悉檀四长老饭后约赴沈君斋：沈君亦以献岁周花甲年初满六十岁，余乃录除夕下榻四诗为祝。仍五里，至天香庐侧，又蹑ｎｉè登峻二里而登莘野楼，则白云、翠月、玄明诸静侣皆在。进餐后，遂同四长老遍探林中诸静室。宛转翠微间，天气清媚，茶花鲜娇，云关翠隙，无所不到。先过隐空，为留盒茗。过兰宗、野愚，俱下山。过玄明，啜茗传松实品着茶，嗑着松籽。过白云，啜茗传茶实。 茶实大如芡实，中有肉白如榛，分两片而长，入口有一阵凉味甚异…