厨师。庄子˙养生主：『庖丁为文惠君解牛。』明˙马中锡˙中山狼传：『汝受业庖丁之门有年矣！』西游记˙第二十三回：『一壁厢又吩咐庖丁排筵设宴，明晨会亲。』[似]伙头﹑厨子 【查看详细解释】

庖丁的解牛技术高超，能顺着牛体的天然筋骨空隙处运刀，而不硬砍生割。见庄子˙养生主。后用来比喻人言谈举止都能切中要害。清史稿˙卷四九六˙忠义传十˙世增传˙：『惟家铭随方应付，动中窾要，历任总督皆倚重之。』 【查看详细解释】

文惠王时有位厨师善宰牛，且技巧极为熟练。典出庄子˙养生主。后比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。如：『这件项目自从由他接手后，便如同庖丁解牛，一切问题皆迎刃而解。』 【查看详细解释】

厨师不尽职，尸祝也不代替宰烹。语本庄子˙逍遥游：『庖丁虽不沾庖，尸祝不越樽俎而代之矣。』后比喻越权办事或代人做事。亦作『代庖』。[似]代庖﹑代替 【查看详细解释】

烹调食物的仆役。儒林外史˙第二十七回：『一会出来到厨下叫厨子蒸点心，做汤拿进房来与太太吃。』亦称为『厨夫』、『宰夫』。[似]庖丁、火头、伙头 【查看详细解释】

本指庖丁技艺纯熟，宰牛时运刀于骨节之间而有余地。语本庄子˙养生主：『彼节者有闲，而刀刃者无厚。以无厚入有闲，恢恢乎，其于游刃，必有余地矣。』后比喻绰绰有余。如：『以他的大才，处理这种小事，应是恢恢有余。』 【查看详细解释】

结婚后男女双方共邀亲属相见之礼。西游记˙第二十三回：『一壁厢又吩咐庖丁排筵，明晨会亲。』 【查看详细解释】

庖丁初次宰牛时，所见的是牛的身体，几年后技术纯熟，宰牛时，已不注意牛的外形。典出庄子˙养生主：『始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。』比喻技艺纯熟高超。唐˙杨承和˙邠国公功德铭：『操利柄而目无全牛，执其吭如刍豢悦口。』亦作『目牛无叭。 【查看详细解释】

好的厨师宰牛时刀刃在骨节间的空隙运转，觉得空隙还很大。语本庄子˙养生主：『彼节者有闲，而刀刃者无厚。以无厚入有闲，恢恢乎，其于游刃必有余地矣。』后以游刃有余比喻对于事情能胜任愉快，从容而不费力。如：『这件工作对他而言，有如庖丁解牛，游刃有余。』亦作『游刃有余』。[反]一窍不通﹑无措手 【查看详细解释】

监市，市场管理人员。狶，猪。监市履狶指市场管理者踩踏猪的小腿而知猪的肥瘦。因小腿不易长肉，故检验此处最能得知猪的肥瘦。语出庄子˙知北游：『正获之问于监市履狶也，每下愈况。』比喻道无所不在，越是低微处，道越明显。后比喻善于体察细微的事物。宋˙黄庭坚˙寄上叔父夷仲诗二首之一：『庖丁解牛妙世故，监市履狶知民心。』 【查看详细解释】

1.天干的第四位。2.排列次序的等第。在甲、乙、丙之后，表示第四级，或较差的等级。3.成年男子。如：『壮丁』、『男丁』、『单丁』。4.人、人口。如：『添丁』、『帮丁』、『人丁单薄』。南史˙卷三十三˙何承天传 ：『计丁课仗，勿使有阙。』5.仆役，或指从事某些劳动或职业的人。如：『园丁』、『庖丁』、『家丁』。6.方形的小块。如：『鸡丁』、『肉丁』、『补丁』、『将小黄瓜切丁。』7.姓。如汉代有丁令威，清代有丁汝昌。当、遭逢。如：『丁忧』、『丁外艰』、『丁内艰』。1.壮盛的。如：『丁年』。2.极少的、极小的。如：『他的身子还很硬朗，一丁点儿毛病都没有。』又：ㄓㄥ 【查看详细解释】