互相调理、彼此协调。汉˙东方朔˙非有先生论：『海内晏然，天下大洽，阴阳和调，万物咸得其宜。』元˙郑光祖˙梅香˙第二折：『教解元善服汤药，把贵体和调。』 【查看详细解释】

以猪肉、笋、洋葱、胡萝卜、青椒等加调味料勾芡而成的一道菜。作法是先将猪肉切小块腌渍后，沾豆粉炸至金黄，捞起备用，再将胡萝卜、洋葱、青椒等略炒，加酱油、白糖、醋及上汤煮开，最后将炸好猪肉和调豆粉水放入，勾芡即成。这道菜味甜带酸，颇受欢迎。或称为『咕噜肉』。 【查看详细解释】

1.游玩。同『遨』。说文解字：『敖，出游也。』诗经˙小雅˙鹿鸣：『我有旨酒，喜宾式燕以敖。』汉书˙卷二十四˙食货志上：『圣王量能授事，四民陈力受职，故朝亡废官，邑亡敖民，地亡旷土。』2.槌˙四称：『诛其良臣，敖其妇女。』新唐书˙卷一六三˙柳公绰传：『妇人敖荡者，沉之江。』3.以小火慢煮或煎干。通『熬』。战国策˙魏策二：『齐桓公夜半不嗛，易牙乃煎敖燔炙，和调五味而进之。』干煎、焦灼。通『熬』。荀子˙富国：『天下敖然，若烧若焦。』又：ㄠˋ 【查看详细解释】