雀舌 què shé

1.一种上等的茶叶。宋．沈括．梦溪笔谈．卷二十四．杂志一：『茶芽，古人谓之「雀舌」、「麦颗」，言其至嫩也。』宋．梅尧臣．答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵：『江南虽盛产，处处无此茶，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。』
2.植物名。天南星科石菖属。石菖蒲的变种。叶短小细狭，长不及三公分。