蒲公英 pú gōng yīng

植物名。菊科蒲公英属，多年生草本。茎短，叶羽状复叶，有乳汁，呈线状披针形。花为黄色舌状花，瘦果褐色，呈纺缍形，顶端着生白色冠毛，便于散布。嫩叶可作蔬菜，可入药。因其带有苦味，故亦称为『苦药草』。