萝卜 luó bo

植物名。十字花科莱菔属，一年生或二年生草本。茎高尺余，根呈长圆柱形或球形，皮白色或红色。叶作羽状分裂，有锯齿。春日梢上开花，花色淡紫或白，花后结生细长角果。根多肉质，可食，有利尿助消化的功效。根的皮肉为白色者，称为『白萝卜』；根的皮肉呈红色者，称为『红萝卜』。亦称为『莱菔』、『芦菔』、『菜头』。