填鸭 tián yā
填鸭
词语释义
1.一种饲养鸭子的方式。用管子把食物塞入鸭的食道,不让牠运动,使牠发育快速而肥硕。今用来比喻强令学生苦读死背,不注重理解,以应付升学考试的教育方式。如:『填鸭式教育』。
2.一种烹煮鸭子的方式。将整只鸭子的内脏全部取出,而填补许多佐料,再予以烹饪。
民国音标
2.一种烹煮鸭子的方式。将整只鸭子的内脏全部取出,而填补许多佐料,再予以烹饪。
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