催化剂 cuī huà jì

化学上指能改变化学反应速率，而本身不受化学变化影响，不被消耗的物质。通常加速反应速率者，称为『正催化剂』；抑制、延缓化学反应者，称为『负催化剂』。生物体内的催化剂通常称为『酵素』，而生物体外的其他化学反应的催化剂，一般多为贵金属系，并可再回收利用。亦称为『触媒』。